职位描述
*工作地点亦庄* 职位描述： 1 、能独立加工制作各种菜肴，能够熟练家常菜的制作； 2 、对菜品精益求精，并有拿手菜肴； 3 、负责制订厨房的各种工作计划； 4 、 对用料，餐具等厨房设备严格按照国家餐饮卫生标准实行； 5 、 节约用电用水，做好防火，防盗，防食物中毒的工作； 6 、 根据上级安排，烹制特式菜点和美食节菜品。 任职要求： 1 、年龄30-50岁，有三年以上会所或星级酒店工作经验的优先； 2 、热爱厨师行业，能不断创新出菜品，懂健康养生食谱的优先； 3 、 能吃苦耐劳，为人和善，顾全大局，有任劳任怨的精神； 4 、具有良好的卫生和营养意识，身体健康，有健康证明，做菜基本功好； 5 、掌握炒、煎、熘、煮、烹、爆、炸等各种烹调方法，具有两种以上菜系的饮食风味烹调和原材料加工、配菜能力； 6、 了解和熟悉食品材料的产地，规格，质量，一般进货价。 7、具体工资面议
