职位描述
岗位职责： 1 、热爱本职工作，认真履行岗位职责，保证中方员工的用餐。 2 、分工（与帮厨一起）负责食堂卫生，做到餐具清洁卫生，洗过的餐具按时消毒，生熟分开，放置整齐，并保证夏季食品安全。洗碗池定期消毒，地面清洁无脏物，其他物品放置整齐无尘土、无油污。要讲究个人卫生，做到“四勤”。及时更换勤洗，工作时穿工作服，勤洗手，常剪指甲。 3 、安全操作，认真按照操作全过程进行作业，预防事故和食物中毒。 4、精打细算，重视成本核算，降低食品成本，做到价廉质优。不断提高烹调技术和服务质量。 5 、搞好团结协作，与当地员工和睦相处。 6、 主副食保质保量，花样多。 7、 菜肴大众口味，咸淡适中，色美味香， 8、 合理搭配，营养丰富。 9、 服从领导安排，随时做好应急及临时性工作。 任职要求：能长期在海外工作者
